涿州的特色小吃有什么?

燜酥魚，茨村香腸，焦烙炸，沙記月餅，馬記豆腐腦，張記醬肉 ，涿州貢米，張飛家酒，驢肉餃子，牛肉罩餅，糖葫蘆，驢肉火燒，熏肉等等。

涿州有什么特色小吃?涿州有什么特色小吃?

特色小吃有：燜酥魚，茨村香腸，焦烙炸，沙記月餅，馬記豆腐腦，張記醬肉 ，涿州貢米，張飛家酒，驢肉餃子，牛肉罩餅，糖葫蘆，驢肉火燒，熏肉等等。

涿州特產有什么?

1、沙記月餅 沙記月餅是河北省保定市涿州市的特產，也是涿州當地的著名小吃，很多店都有賣。沙記月餅都是純手工制作，不含防腐劑，絕對的綠色食品。 2、燜酥魚 燜酥魚是涿州市的傳統(tǒng)名吃，鍋燜熟后骨肉酥爛，魚味鮮美，風味獨特。主要佐料有在蔥、姜、蒜、花椒、大料等。 3、張飛家酒 傳說是劉、關、張?zhí)覉@三結義時所喝義酒，已有一千多年的釀造歷史。張飛家酒入口綿鉗，香味撲鼻，深受日本、韓國客人喜愛。 4、涿州貢米 涿州貢米選用原種場培育的優(yōu)良品種，引用地下甘泉灌溉栽培，富含蛋白質，脂肪、氨基酸等多種營養(yǎng)成分。色澤潔白如玉，晶瑩透明，自唐代以來，成為歷代帝王進貢的大米。 5、焦烙炸 焦烙炸是涿州特有的地方風味菜。烙炸是用綠豆面做成的一種煎餅。將烙炸切成寸條塊，然后放入溫油中，炸成金黃色撈出。油光酥脆，外焦里嫩，清香適口。 6、督亢面 督亢面為涿州的歷史名吃，因涿州為古“督亢”地區(qū)，所以才有督亢面這一叫法。 7、金絲掛毯 涿州是掛毯之鄉(xiāng)，有著悠久的編制掛毯歷史。作為河北省歷史悠久的傳統(tǒng)手工藝品，金絲掛毯富麗典雅，精細名貴，是會堂、客廳的華貴裝飾品。 8、牛肉罩餅 牛肉罩餅選用內蒙古牛肉，選其中肋作為主料，用百年老湯秘制加工。成菜色澤紅潤，肉質肥嫩，香氣撲鼻，味道鮮美。 9、熏肉 涿州傳統(tǒng)美食，香酥脆軟、肥而不膩。 10、西茨村香腸 西茨村香腸因原產于涿州市刁窩鄉(xiāng)西茨村而得名，是涿州市的名吃。西茨村香腸是難得的綠色食品，色、香、味獨特又不摻雜任何色素及防腐劑。它的配方獨特，選料講究，精選瘦豬肉、香油等原料，精心烤制，香而不膩，所以在食客中享有極好的口碑，經常是經營火爆，食客云集。